Spaghetti alla Ventresca di tonno aromatizzati alla Menta e Limone

Ricetta, ingredienti e consigli per "Spaghetti alla Ventresca di tonno aromatizzati alla Menta e Limone", scopri come si prepara.

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Spaghetti alla Ventresca di tonno aromatizzati alla Menta e Limone

A Tavola con Tea
Spaghetti alla Ventresca di tonno aromatizzati alla Menta e Limone

Tempo di preparazione: 5 MINUTI Tempo di cottura: 10 MINUTI

Ingredienti
  • acciughe
  • aglio
  • limoni
  • menta
  • olio
  • pasta tipo spaghetti
  • peperoncino
  • sale
  • sugo
  • ventresca di tonno
Ricetta

...PROCEDIMENTO Mettete in una padella capiente lo spicchio d'aglio e 2 cucchiai di olio extra vergine di oliva e i filetti di acciuga spezzettati e lasciate insaporire l'olio. Togliete lo spicchio d'aglio. Aggiungete i filetti di Ventresca di Tonno e proseguite la cottura per due minuti, cercate di non girare il tonno altrimenti rischiereste di romperlo, piuttosto muovete un po la padella. Regolate di sale e peperoncino (a piacere). Spegnete il fuoco. Mettete a bollire una pentola con abbondante acqua salata, cuocete di spaghetti lasciandoli leggermente al dente. Scolateli, tenendo da parte un...

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