MUFFIN AL CIOCCOLATO
Ricetta, ingredienti e consigli per "MUFFIN AL CIOCCOLATO", scopri come si prepara.
MUFFIN AL CIOCCOLATO
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Tempo di preparazione: 5 MINUTI
Tempo di cottura: 15 MINUTI
Ingredienti
- burro
- cacao amaro
- farina
- glassa al cioccolato
- gocce di cioccolato
- latte
- lievito vanigliato
- uova
- zucchero a velo
Ricetta
PROCEDIMENTO
Mettere nel mixer e lavorare con le fruste elettriche il burro sciolto (a microonde o a bagno maria) lo zucchero, le uova ed il latte.
Dopo solo un minuto aggiungere la farina setacciata con il lievito e la vanillina ed il cacao in polvere.
Lavorare ancora ma per non pi di un minuto.
L'impasto dei muffin se rimane grumoso in cottura rende meglio invece se si lavora troppo i muffin diventeranno pesanti e poco soffici.
Versare negli appositi stampi per muffin il composto (questa dose basta per 12 muffin) e mettere a cuocere nel forno a 180 gradi per 15 minuti.
TEMPI DI PREPARAZIONE 5 MINUTI
TEMPI DI COTTURA 15 MINUTI
DIFFICOLTA BASSA
CONSIGLIO: Ovviamente se non si dispone di una planetaria si pu tranquillamente usare un normale sbattitore elettrico.
Se si vogliono mettere gocce di cioccolato aggiungere nella planetaria subito dopo aver amalgamato il tutto e prima di mettere nei pirottini.
Se invece si vuole mettere farcitura all'interno versare un.
