Gelato alla fragola
Ricetta, ingredienti e consigli per "Gelato alla fragola", scopri come si prepara.
Gelato alla fragola
https://blog.giallozafferano.it/atavolacontea/
Tempo di preparazione: 10 MINUTI
Ingredienti
- albumi
- fragole
- gelato alla fragola
- latte intero
- limoni
- panna fresca
- panna montata
- uova
- zucchero
Ricetta
PROCEDIMENTO
CON GELATIERA Lavate molto bene le fragole, tagliate a pezzetti e mettetele nel mixer.
Frullate alla massima velocit fino a quando diventer polpa di frutta.
Nel frattempo in una ciotola amalgamate la panna, il latte lo zucchero e la vanillina.
Quando il composto sar omogeneo unite la polpa di fragole.
Mescolate bene.
Mettete nella gelatiera, azionatela e passati 30 minuti circa il vostro gelato sar pronto.
Se ne avete la possibilit consumatelo subito, altrimenti riponetelo in un contenitore con coperchio e conservate in freezer.
Per consumarlo una volta messo nel freezer sar necessario lasciarlo fuori almeno 10 minuti affinch si ammorbidisca un pochino.
SENZA GELATIERA Lavate accuratamente le fragole, tagliatele a pezzetti, aggiungete il succo di mezzo limone e una volta messe in un contenitore riponete in freezer per circa un'ora.
Passato il tempo toglietele dal congelatore tritatele nel mixer.
Nel frattempo montate la panna (250 ml.
