Dolcetti di Meringa e Crema di Cioccolato Light in 5 minuti!
Ricetta, ingredienti e consigli per "Dolcetti di Meringa e Crema di Cioccolato Light in 5 minuti!", scopri come si prepara.
Dolcetti di Meringa e Crema di Cioccolato Light in 5 minuti!
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Tempo di preparazione: 5 MINUTI
Ingredienti
- albumi
- cacao amaro
- cioccolato fondente
- crema al cioccolato
- limoni
- meringhe
- panna da montare
- sale
- succo di limone
- zucchero a velo
Ricetta
PROCEDIMENTO
Per la versione rapida con meringhe gi pronte sar necessario unicamente preparare la crema al cioccolato.
Fare fondere a bagnomaria il cioccolato fondente con un cucchiaino di acqua.
A parte montare con la frusta elettrica la panna con lo zucchero a velo.
Una volta montata unire con una spatola il cioccolato fuso.
Con la crema ottenuta riempite i gusci delle meringhe riunendoli a due a due.
Disponete su un piatto da dolci.
A piacere spolverizzatele con del cacao amaro.
Per preparare le meringhe in casa: montare a neve ben ferma gli albumi, aggiungere 50 gr.
di zucchero a velo, 3 cucchiai di succo di limone ed un pizzico di sale.
Prendere una teglia e ricoprirla con carta da forno.
Utilizzare una tasca da pasticceria per creare con il composto dei piccoli ciuffi sulla carta da forno.
Cuocere ad 80 gradi per circa 1 ora.
TEMPO DI PREPARAZIONE 5 MINUTI
TEMPO DI COTTURA per preparazione meringhe in casa 60 MINUTI
DIFFICOLTA per preparazione meringhe in.
