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Penne con melanzane e gamberetti

Ricetta, ingredienti e consigli per "Penne con melanzane e gamberetti", scopri come si prepara.

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Penne con melanzane e gamberetti

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Penne con melanzane e gamberetti
Ingredienti
  • aglio
  • basilico
  • gamberetti
  • melanzane
  • olio
  • pasta tipo penne
  • pepe
  • pomodorini
  • sale
Ricetta

...Mettete sopra esse un piatto ed un peso in maniera da schiacciare le melanzane e fare uscire l'amaro. Dovrete lasciarle in immersione almeno un'ora. 2.Adesso potete scolare le melanzane lavarle sotto acqua corrente e asciugarle con carta assorbente. 3.Friggete le melanzane in olio per fritture quindi ponetele su carta assorbente per eliminare l'olio in eccesso. ( Se volete un piatto pi leggero potrete cuocere le melanzane al forno per 20 minuti a 200 o in ...

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