La Cassata siciliana

Ricetta, ingredienti e consigli per "La Cassata siciliana", scopri come si prepara.

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La Cassata siciliana

Il mandorlo in fiore
La Cassata siciliana
Ingredienti
  • albumi
  • arance
  • canditi
  • cedro
  • cioccolato
  • farina di mandorle
  • fecola di patate
  • glassa
  • limoni
  • mandarini
  • pan di spagna
  • pasta di mandorle
  • pasta frolla
  • pastafrolla
  • patate
  • ricotta
  • tuorlo d'uovo
  • zucchero a velo
Ricetta

...procedimento di alcune parti, ne ho parzialmente salvato l'estetica (so perfettamente la faccia che far quando legger queste parole.. hihihih :D.. mi aspetto la sua chiamata entro 4 secondi dalla lettura!) La Cassata siciliana Procedimento: 1. preriscaldate il forno a 160 2. Separate gli albumi dai tuorli. 3. Montate a lungo (circa per 15 minuti) i tuorli con met dello zucchero fino a quando non gonfieranno e non diventeranno chiari e spumosi. 4. Montate adesso i bianchi a neve. 5. Sempre mantenendo le fruste attivate mettete il resto dello zucchero poco a poco fino a quando il...

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