La Cassata siciliana
Ricetta, ingredienti e consigli per "La Cassata siciliana", scopri come si prepara.
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Ricette > Dolci e Dessert
La Cassata siciliana
Il mandorlo in fioreIngredienti
- albumi
- arance
- canditi
- cedro
- cioccolato
- farina di mandorle
- fecola di patate
- glassa
- limoni
- mandarini
- pan di spagna
- pasta di mandorle
- pasta frolla
- pastafrolla
- patate
- ricotta
- tuorlo d'uovo
- zucchero a velo
Ricetta
...procedimento di alcune parti, ne ho parzialmente salvato l'estetica (so perfettamente la faccia che far quando legger queste parole.. hihihih :D.. mi aspetto la sua chiamata entro 4 secondi dalla lettura!) La Cassata siciliana Procedimento: 1. preriscaldate il forno a 160 2. Separate gli albumi dai tuorli. 3. Montate a lungo (circa per 15 minuti) i tuorli con met dello zucchero fino a quando non gonfieranno e non diventeranno chiari e spumosi. 4. Montate adesso i bianchi a neve. 5. Sempre mantenendo le fruste attivate mettete il resto dello zucchero poco a poco fino a quando il...
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