Brioche agli spinaci
Ricetta, ingredienti e consigli per "Brioche agli spinaci", scopri come si prepara.
Brioche agli spinaci
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Ingredienti
- brioches
- farina 00
- farina manitoba
- lievito di birra
- margarina
- mozzarella
- parmigiano
- ricotta
- sale
- semi di sesamo
- sesamo
- spinaci
- uova
- zucchero
Ricetta
Preparazione: Mettete la farina in una ciotola capiente o in una spianatoria.
Create un cratere e sbriciolatevi il lievito, quindi aggiungete lo zucchero e la margarina ammorbidita e 1 uovo.
Iniziate ad impastare, quindi aggiungete il sale.
Versate acqua poco a poco acqua fino a quando il composto non sar ben amalgamato.
Lasciate lievitare coperto da un panno.
Nel mentre lessate gli spinaci in acqua salata.
Quando saranno pronti, scolateli aiutandovi con uno scolapasta e strizzateli premendovi sopra con una forchetta.
Lasciateli raffreddare.
preriscaldate il forno a 200
Ponete gli spinaci in una ciotola ed aggiungete la mozzarella, il parmigianoe la ricotta.
Spianate l'impasto e farcitelo con il ripieno di spinaci.
Quindi ripiegatel'impastoe richiudete la brioche
Sbattete velocemente un uovo con una forchetta, quindi spennellatelo sulla brioche.
Spolverizzatevi sopra i semi di sesamo.
T
Infornate per 30 minuti (La brioche sar pronta quando.
