Rocciata ricetta tipica dell'Umbria

Ricetta, ingredienti e consigli per "Rocciata ricetta tipica dell'Umbria", scopri come si prepara.

Disponibile su Google PlayInstalla
Google Play e il logo di Google Play sono marchi di Google LLC.
Trova ricette da ingredienti

Inserisci qui gli ingredienti che hai in casa, per es. "Aragosta".

Inserisci qui gli ingredienti che non hai in casa o non vuoi usare, per es. "Polenta".
La tua dispensa
Esclusioni
Aggiungi gli ingredienti in tuo possesso
Trova ricetta per ingredienti
Aggiungi gli ingredienti da escludere
Ricerche correlate
Ricette > Dolci e Dessert

Rocciata ricetta tipica dell'Umbria

In cucina con zia Lora
Rocciata ricetta tipica dell'Umbria
Ingredienti
  • alchermes
  • cacao amaro
  • farina
  • fichi secchi
  • frutta secca
  • limoni
  • mele
  • miele
  • noci
  • olio di semi di mais
  • pinoli
  • rum
  • sale
  • uvetta
  • vino bianco
  • zucchero a velo
Ricetta

...Preparazione della rocciata: prima di tutto fare l'impasto per la sfoglia perch deve riposare per un po' di tempo in frigorifero, quindi si avr la possibilitdipreparare nel frattempo la farcitura. mettere la farina in una insalatiera con lo zucchero e il sale; versare l'acqua , il vino, l'olio e impastare con la forchetta; quando l'impasto omogeneo trasferirlo sulla spianatoia mettendo sotto met della farina destinata alla spianatoia; lavorarlo un po finch nonne risulta un impasto consistente e molto elastico; a volte l'impasto pu risultare troppo morbido nel...

vai alla ricetta completa link
Vota
Voti: 4.46/5 (1832 voti)
Food blog
Vuoi entrare a far parte dei nostri
Food blog amici?
Visita la nostra pagina food blog amici
Rocciata ricetta tipica dell'Umbria