Chiacchere al forno bianche e cioccolato
Ricetta, ingredienti e consigli per "Chiacchere al forno bianche e cioccolato", scopri come si prepara.
Chiacchere al forno bianche e cioccolato
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Ingredienti
- biscotti
- burro
- cacao amaro
- cioccolato
- farina
- grappa
- lievito
- sale
- vaniglia
- vino bianco
- zucchero a velo
Ricetta
Preparazione tradizionaleMontare nella ciotola della planetaria il burro con lo zucchero.
Unire la grappa e poi mano mano, aggiungere l'olio, il sale, la vaniglia ed infine la farina setacciata con il lievito e il vino in quantit necessaria ad ottenere un composto omogeneo.
Preparazione con il BimbyNel boccale del Bimby mettere il burro con lo zucchero e montare per 1 minuto a velocit 3.
Aggiungere il resto degli ingredienti e azionare a modalit spiga per 1 minuto o fino ad ottenere un composto omogeneo.
Formare un panetto e mettere a riposare, avvolto nella pellicola trasparente, in frigorifero per circa 40 minuti.
A riposo avvenuto stendere la pasta con il mattarello o con la sfogliatrice fino ad ottenere una sfoglia spessa circa 1 mm.
Accendere il forno a 180.
Ritagliare le chiacchere con la rotella dentellata e disporle sulla teglia foderata di carta forno.
Infornare e cuocere per 12-15 minuti tenendo controllata la.
