Arrosto di lonza con cavolo romanesco
Ricetta, ingredienti e consigli per "Arrosto di lonza con cavolo romanesco", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Secondi Piatti
Arrosto di lonza con cavolo romanesco
https://lericettediclaudiaeandre.blogspot.com/Ingredienti
- aglio
- alloro
- arrosto
- brodo granulare
- carote
- cavolo
- cipolla
- lonza
- olio
- rosmarino
- sale
- sedano
- sugo
Ricetta
...Preparazione :Rosolare la lonza in qualche cucchiaio di olio da tutte le parti, aggiungerla cipolla sbucciata e tagliata a cubetti, le carote lavate e tagliate a rondelle, il sedano lavato e tagliato a cubetti, l'aglio sbucciato e tagliato molto fine, la foglia d'alloro e 2 rametti di rosmarino, cuocere per circa 5 minuti insaporendo con del brodo granulare vegetale o in mancanza con del sale e con un pizzico di sale, dopodich coprire con dell'acqua bollente per 2/3 e portare a cottura. Cuocere per circa 60 minuti, non dimenticando di girare la carne ogni tanto, unire anche il cavolo...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.57/5 (3441 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
Arrosto di lonza con cavolo romanesco