Cavolo nero stufato: contorno o antipasto?
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cavolo nero stufato: contorno o antipasto?", scopri come si prepara.
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Cavolo nero stufato: contorno o antipasto?
https://blog.giallozafferano.it/mammahofame/Ingredienti
- aglio
- cavolo nero
- crostini
- olio
- pane tostato
- peperoncino
- sale
- verdure
Ricetta
...Procedimento: Iniziamo questa semplice ricetta pulendo il cavolo nero. A tale scopo dobbiamo togliere la costa centrale tenendo solo le foglie verdi. Lavare molto bene la verdura con acqua e asciugarla con cura utilizzando l’apposita centrifuga. A questo punto tagliare il cavolo a listarelle con l’aiuto di un coltello. In una padella capiente scaldare l’olio con l’aglio schiacciato che andremo ad eliminare appena prende colore. Se di vostro gradimento potete mettere anche il peperoncino fresco privato dei semi interni. A questo punto aggiungere il cavolo nero...
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