Sbriciolata con frutta fresca
Ricetta, ingredienti e consigli per "Sbriciolata con frutta fresca", scopri come si prepara.
Sbriciolata con frutta fresca
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Ingredienti
- albumi
- crema pasticciera
- farina
- fichi
- frumento
- frutta fresca
- latte di soia
- lievito
- limoni
- margarina
- more
- sale
- scorza di limone
- soia
- tuorlo d'uovo
- uova
- uva
- zucchero
Ricetta
Procedimento
In una ciotola raccogliete la farina, lo zucchero, il sale, il lievito.
Mescolate con un cucchiaio.
Aggiungete la margarina e l'uovo.
Lavorate l'impasto ed otterrete grosse briciole.
In uno stampo da crostata stendete la carta forno e poi l'impasto.
Cuocete per 20/25 minuti a 180 gradi.
Lasciate raffreddare.
Nel frattempo preparate la crema pasticciera: separate i tuorli dall'albume.
In una pentola medio -piccola montate i tuorli con lo zucchero, aggiungete la farina un po' alla volta ed infine il latte a filo.
Tagliate la scorza del limone ed aggiungetela alla crema.
Ponete sul fuoco e portate ad ebollizione, lasciando addensare.
Quando sar tutto raffreddato, stendete la crema sulla sbriciolata e iniziate a decorarla con la frutta secondo il disegno che pi vi piace.
Lasciate riposare in frigo per qualche ora e servite.
Buon Appetito! Questa ricetta partecipa alla nuova raccolta: ricette di crostate sul blog La.
