MOZZARELLA IN CARROZZA
Ricetta, ingredienti e consigli per "MOZZARELLA IN CARROZZA", scopri come si prepara.
MOZZARELLA IN CARROZZA
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Ingredienti
- formaggio grattugiato
- latte
- mozzarella di bufala
- olio di semi
- pane in cassetta
- prosciutto
- sale
- uova
Ricetta
prepara con mozzarella di bufala mentre quella romana con fiordilatte acciughe e prosciutto.
La mozzarella in carrozza pu essere: per un antipasto sfizioso se preparata in versione finger food, quindi fa la sua bella figura in un bel buffet; per una cena, naturalmente accompagnata da delle belle verdure grigliate o in padella;
per un lunch veloce, ovviamente preparata in anticipo e scaldata velocemente nel microoonde (non male) on duplicate key update siteid=siteid; per gustarla al meglio, ovviamente servirla ben calda appena fritta!
Ingredienti
3 uova 1 pizzico sale
1 cucchiaio di formaggio grattugiato
8 fette di pane in cassetta
200 g mozzarella pane grattugiato q.
Olio di semi di arachide q.
In una scodella rompere le
uova, sbattere e.
