PASTA AI GAMBERI
Ricetta, ingredienti e consigli per "PASTA AI GAMBERI", scopri come si prepara.
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PASTA AI GAMBERI
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- aglio
- burro
- funghi
- gamberi
- limoni
- olio
- pasta tipo linguine
- pasta tipo pennette
- pepe nero
- piselli
- prezzemolo
- sale
- vino bianco
Ricetta
...mettete un filo d'olio in padella con l'aglio tritato e lasciatelo soffriggere e fiamma bassa per appena un minuto. Aggiungete subito i funghi (se sono freschi tagliateli a fettine) e i piselli insieme al vino bianco. Lasciate evaporare il vino e, se la cottura deve essere prolungata ancora di qualche minuto, aggiungete qualche cucchiaio di acqua. Proprio alla fine mettete anche i gamberi che avete gi pulito e lasciate cuocere senza esagerare perch ai gamberi serve davvero nulla per terminare la cottura. Assaggiate per vedere se manca del sale. Nel frattempo l'acqua in pentola...
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