POLPETTONE DI CARNE
Ricetta, ingredienti e consigli per "POLPETTONE DI CARNE", scopri come si prepara.
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POLPETTONE DI CARNE
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- aglio
- carne macinata
- cipolla
- formaggio grattugiato
- latte
- olio
- pepe macinato
- piselli
- prezzemolo
- prosciutto cotto
- sale
- uova
- vino bianco
Ricetta
...preparare in anticipo anche il giorno prima e utile quando si numerosi perch con questa ricetta se ne ottengono almeno almeno 15 fette, quindi con un impegno minimo possiamo fare bella figura con gli ospiti. Buon appetito!! Ingredienti: per l'impasto esterno: 500 g di carne macinata 110 g di fette biscottate (circa 15) 220 g di latte 2 uova sale pepe macinato fresco mezzo spicchio di aglio prezzemolo 20 g di formaggio grattugiato per il ripieno: 5 uova 1 cucchiaio di formaggio grattugiato sale prezzemolo 170 g di prosciutto cotto formaggio tipo emmental a tocchetti...
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