Vellutata di zucca e patate con cremino al parmigiano, rosmarino e crostini di pane

Ricetta, ingredienti e consigli per "Vellutata di zucca e patate con cremino al parmigiano, rosmarino e crostini di pane", scopri come si prepara.

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Vellutata di zucca e patate con cremino al parmigiano, rosmarino e crostini di pane

Muffins, cookies e altri pasticci
Vellutata di zucca e patate con cremino al parmigiano, rosmarino e crostini di pane
Ingredienti
  • brodo vegetale
  • cioccolato
  • coccole
  • crostini
  • formaggi
  • lenticchie
  • noce moscata
  • noci
  • olio
  • pane
  • parmigiano
  • patate
  • pepe
  • rosmarino
  • sale
  • scalogno
  • zucca
Ricetta

...preparato per me e mio padre questa deliziosa vellutata di zucca e patate. La zucca un altro di quegli ortaggi che in casa mia non furoreggia, ovviamente io ne sono ghiotta, i miei genitori vivrebbero benissimo anche senza. Ho cercato allora di rendere questa crema il pi goloso e invitante possibile, partendo come base da questa ricetta e arricchendola con crostini di pane dorati in padella antiaderente, rosmarino tritato, noce moscata e un ottimo cremino al parmigiano che avevo acquistato nel caseificio di cui vi parlavo qui. Vi state chiedendo cosa sia questo cremino al parmigiano'...

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