Cestini di patate con pioppini, pisellini e pomodori
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cestini di patate con pioppini, pisellini e pomodori", scopri come si prepara.
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Cestini di patate con pioppini, pisellini e pomodori
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- aglio
- brodo
- burro
- cipolla
- cipolline
- erba cipollina
- funghi
- maizena
- olio
- pepe
- pomodori
- prezzemolo tritato
- purea di patate
- sale
- uova
Ricetta
...Procedimento: Bollire le patate in acqua salata per circa 30 minuti e secondo la grandezza delle patate, da quando l'acqua inizia il bollore verificando la cottura con una forchetta,scolarle, sbucciarle e schiacciarle ancora calde con uno schiacciapatate. Aggiungete alla purea di patate il burro sciolto, le uova, sale e pepe, 3 -4 fili di prezzemolo oppure un p di erba cipollina e mescolare il composto.Lasciatelo raffreddare ! Rivestire una teglia con carta da forno ! Mettete l'impasto in una sac a poche con bocchetta a stella grande edirettamente nella teglia,fare un cerchio con...
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