Cestini di patate con pioppini, pisellini e pomodori

Ricetta, ingredienti e consigli per "Cestini di patate con pioppini, pisellini e pomodori", scopri come si prepara.

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Cestini di patate con pioppini, pisellini e pomodori

Le ricette di Claudia & Andre
Cestini di patate con pioppini, pisellini e pomodori
Ingredienti
  • aglio
  • brodo
  • burro
  • cipolla
  • cipolline
  • erba cipollina
  • funghi
  • maizena
  • olio
  • pepe
  • pomodori
  • prezzemolo tritato
  • purea di patate
  • sale
  • uova
Ricetta

...Procedimento: Bollire le patate in acqua salata per circa 30 minuti e secondo la grandezza delle patate, da quando l'acqua inizia il bollore verificando la cottura con una forchetta,scolarle, sbucciarle e schiacciarle ancora calde con uno schiacciapatate. Aggiungete alla purea di patate il burro sciolto, le uova, sale e pepe, 3 -4 fili di prezzemolo oppure un p di erba cipollina e mescolare il composto.Lasciatelo raffreddare ! Rivestire una teglia con carta da forno ! Mettete l'impasto in una sac a poche con bocchetta a stella grande edirettamente nella teglia,fare un cerchio con...

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