TORTA " IL MIO COMPLEANNO"
Ricetta, ingredienti e consigli per "TORTA " IL MIO COMPLEANNO"", scopri come si prepara.
TORTA " IL MIO COMPLEANNO"
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Ingredienti
- burro
- cioccolato
- farina
- fecola
- latte
- lievito
- panna
- uova
- vaniglia
- zucchero
Ricetta
Preparazione:
Per il fondo:
Sciogliere il cioccolato con il burro, lo zucchero e il latte.
Metterlo a raffreddare.
A parte sbattere le uova fino a quando diventano spumose, aggiungere la farina setacciata con il lievito.
Versare dentro anche il composto con il cioccolato e frullare il tutto bene.
Mettere il tutto in 2 teglie rotonde ( una con 26 cm di diametro e l'altra con 16 cm).
Cuocere in forno a 160 per 15 min e 180 per altri 20 min circa.
Per la crema al latte:
-500 ml di latte
- 50 g di zucchero
- 50 g di fecola
- 1 bustina di vanillina Paneangeli
- 1 fialetta di vaniglia Paneangeli
- 400 ml di panna Mescolare lo zucchero con la fecola.
A parte bollire il latte con la vanillina e l'aroma.
Versare circa 1/3 del latte nello zucchero e mischiare fino ad eliminare tutti i grumi, aggiungere il rimanente del latte e mettere sul fuoco basso finch diventa denso.
Montare la panna e incorporarla alla crema che dovr essere ben fredda.
Dividere le 2.
