LE MIE TAGLIATELLE FATTE IN CASA

LE MIE TAGLIATELLE FATTE IN CASA

Ingredienti

• farina
• olio
• sale
• uova

Ricetta

...Preparazione: Setacciare la farina e disporla a fontana.Mettere in centro le uova, l'olio e il sale, ed impastare il tutto fino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo.Se necessita aggiungere un p di acqua, ( in base alla grandezza delle uova)avvolgere la pasta nella pellicola trasparente e far riposare per 30 minuti. Trascorso il tempo, dividere la pasta in pezzettini e passarli alla macchinetta per fare le sfoglie sottili che gli taglierete nella forma desiderata.Mettere la pasta ad asciugare un p prima della cottura affinch non si...

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