Scorzette di arancia al cioccolato… e un regalo speciale!!!grazie chiaraaaa!!!

La ricetta SCORZETTE DI ARANCIA AL CIOCCOLATO… E UN REGALO SPECIALE!!!GRAZIE CHIARAAAA!!! nasce dall’amore per la combinazione dolce e aromatica di arancia e cioccolato, un incontro che regala un tripudio di sapori. Le scorzette, croccanti e tenaci, contrastano delicatamente con la cremosità del cioccolato fondente, creando un mix irresistibile. Perfette per un momento di relax in qualsiasi momento della giornata o come dolcetto raffinato per un’occasione speciale, le scorzette di arancia al cioccolato conquistano grazie alla loro semplicità e al gusto unico.

Lava accuratamente arance e asciugale. Sbuccia con cura le arance, recuperando solo la parte esterna della scorza, senza avvicinarti alla parte bianca.

Inizia a tagliare la scorza in striscioline sottili.

In un pentolino, mettete lo zucchero con poca acqua e scioglietelo completamente a fuoco lento.

Aggiungete le scorze di arancia allo sciroppo e fate cuocere per circa 10 minuti, mescolando spesso.

A questo punto, le scorze saranno morbide e traslucidi.

Scolatele dallo sciroppo e disponetele su un piatto rivestito da carta da forno. Lasciate raffreddare completamente.

Nel frattempo, scaldate il cioccolato fondente a bagnomaria o nel microonde, mescolando frequentemente fino a ottenere un composto liscio e omogeneo.

Quando le scorzette saranno fredde, tuffatele nel cioccolato fuso e girale delicatamente con un cucchiaio per ricoprirle uniformemente.

Scolate l’eccesso di cioccolato e disponete le scorzette su un foglio di carta da forno.

Fate rassodare il cioccolato a temperatura ambiente.

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