COLOMBINE SOFFICI

Ricetta, ingredienti e consigli per "COLOMBINE SOFFICI", scopri come si prepara.

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COLOMBINE SOFFICI

Il laboratorio di mm_skg
COLOMBINE SOFFICI
Ingredienti
  • albumi
  • arance
  • biscotti
  • burro
  • cioccolato
  • essenza di mandorle
  • farina 00
  • farina di mandorle
  • glassa
  • granella di zucchero
  • lievito di birra
  • limoni
  • mandorle
  • miele
  • sale
  • tuorlo d'uovo
  • uova
  • vaniglia
  • zucchero semolato
Ricetta

...Preparazione : Stemperate il lievito a 100 gr di acqua tiepida. Aggiungete 1 cucchiaino di zucchero e 2 cucchiai di farina e mescolate. Lasciate lievitare in luogo tiepido per mezz' oretta. Ponete le farine nella bacinella della planetaria o formate la fontanella sul piano del lavoro. Aggiungete lo zucchero, il miele e il lievitino e cominciate ad impastare. Aggiungete le uova gradatamente e appena sarrano incorporate aggiungete il sale, il burro e tanta acqua fino a prendere un impasto elastico e non appiccicoso. Coprite l' impasto a campanna o con un panno e posizionate in lugo tiepido....

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