Tagliolini Zucchine Speck e Brie

Ricetta, ingredienti e consigli per "Tagliolini Zucchine Speck e Brie", scopri come si prepara.

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Tagliolini Zucchine Speck e Brie

Forchetta e Cucchiaino
Tagliolini Zucchine Speck e Brie
Ingredienti
  • cipolline
  • crema di latte
  • dadi
  • formaggio cremoso
  • latte
  • olio
  • panna
  • pasta tipo tagliolini
  • peperoncino
  • sale
  • speck
  • zucchine
Ricetta

...Preparazione: Tritiamo finemente la cipollina e facciamola soffriggere dolcemente con l'olio in una ampia padella, sufficientemente ampia perch poi ci verseremo anche la pasta. Appena morbida aggiungiamo lo speck e facciamo andare a fuoco medio-alto per 3-4 minuti. Lo speck si deve leggermente tostare e rilasciare un po' di grasso, che verr assorbito poi dalle zucchine. Aggiungiamo le zucchine tagliate a piccoli pezzi. Teniamo la fiamma media e facciamo saltare finch si ammorbidisca leggermente il tutto (4-5 minuti). Se serve aggiungiamo un cucchiaio di acqua calda della...

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