Focaccia genovese

Ricetta, ingredienti e consigli per "Focaccia genovese", scopri come si prepara.

Disponibile su Google PlayInstalla
Google Play e il logo di Google Play sono marchi di Google LLC.
Trova ricette da ingredienti

Inserisci qui gli ingredienti che hai in casa, per es. "Aragosta".

Inserisci qui gli ingredienti che non hai in casa o non vuoi usare, per es. "Polenta".
La tua dispensa
Esclusioni
Aggiungi gli ingredienti in tuo possesso
Trova ricetta per ingredienti
Aggiungi gli ingredienti da escludere
Ricette > Pizze&Rustici

Focaccia genovese

Forchetta e Cucchiaino
Focaccia genovese
Ingredienti
  • cipolla bianca
  • farina
  • focaccia
  • lievito
  • olio
  • olive
  • pasta lievitata
  • sale
Ricetta

...procedimento da' forza alla pasta. Se usate farine forti (12% di glutine) potete evitare questo passaggio o piegarlo solo una volta. Dare alla pasta una forma che ricalchi quella della teglia dove verr' cotta senza pero' stropicciare o maltrattare o cercare di stirare l'impasto. Pi' o meno 550g di pasta per una teglia da forno di casa (40cm x 25cm). Versare nel centro della teglia un po' di olio. Deporre la pasta sulla teglia in corrispondenza dell'olio precedentemente versato. Cospargere di olio la parte superiore della pasta (con un pennello o con le dita in modo che...

vai alla ricetta completa link
Vota
Voti: 4.54/5 (1880 voti)
Food blog
Vuoi entrare a far parte dei nostri
Food blog amici?
Visita la nostra pagina food blog amici
Focaccia genovese