Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta al cocco", scopri come si prepara.
lavamo, leggevamo i giornali, scrivevamo in arabo e giocavamo, il 05/09 e dopo aver chiesto un permesso per portare dei dolcetti e qualcosa da bere, sono andata a salutare i ragazzi con il miodolce fartto in casa, era l'ultimo incontro perche' la settimana dopo sono partita per la Palestina per lungo tempo; per non dire per sempre!! Non sono riuscita a far entrare il dolce perche' era fatto in casa, era vietato secondo le regole del carcere, IO NON SAPEVO, li ho lasciato alla porta e sono entrata da sola con due bottiglie di succo di frutta.
Il dolce era molto semplice e facile da fare, percio' ho deciso di mettere la ricetta qui.
Ingredienti: 4 bicchieri di semola di grano duro.
2 bicchieri di farina di cocco
1 bicchiere di burro sciolto.
2 bicchieri di yoghurt.
1/2 bicchiere di zucchero.
1 cucchiaio di lievito per dolce.
Per lo sciroppo: 3 bicchieri di zucchero
1 1/2 bicchiere d'acqua.
1 cucchiaio di succo di limone.
Per la guarnizione: Coccoa.