Zuccherini Romagnoli
Ricetta, ingredienti e consigli per "Zuccherini Romagnoli", scopri come si prepara.
Zuccherini Romagnoli
http://www.cuordiciambella.com/
Ingredienti
- biscotti
- granella di zucchero
- lievito per dolci
- limoni
- vaniglia
- zucchero
Ricetta
procedimento semplice e velocissimo.
Riunire tutti gli ingredienti in una ciotola e impastare fino ad ottenere un composto perfettamente omogeneo.
Stendere l'impasto fino ad ottenere uno spessore di 4 mm e tagliarlo con le forme desiderate.
Cuocere a 180C per circa 20 minuti o finch non saranno belli dorati!! Gli zuccherini sono tipici biscotti romagnoli, a volte sono aromatizzati alla vaglia, altre al limone o entrambi.
Ogni famiglia probabilmente ha la sua ricetta, questa me l'ha data la mia insegnante di cucina Giorgia Lagosti esperta della gastronomia del nostro territorio.
Potete anche glassarli o cospargerli con granella di zucchero prima di infornare, ma a me piacciono cos semplici! Fantastici per la colazione, la merenda per i bambini o anche per fare un dolce regalo! Se chiusi bene in un contenitore di latta/vetro o ben sigillati in un sacchetto si manterranno per qualche.
