Ingredienti per Bauletto pandicarota al farro e grano duro a lievitazione naturale
- albumi
- capperi
- carote
- erbe aromatiche
- farina
- formaggi
- germe di grano
- grano
- malto
- olio
- olive
- pane
- pomodori secchi
- sale
- semola
- succo di carota
Preparazione della ricetta
Come preparare: Bauletto pandicarota al farro e grano duro a lievitazione naturale
Questo meraviglioso pane artigianale nasce dalla tradizione italiana, dove la lavorazione del grano duro e del farro si intreccia con la lievitazione naturale, creando un prodotto unico e autentico. Il bauletto pandicarota è il reale protagonista delle tavole della nostra infanzia, quando il profumo di pane appena sfornato si mescolava all’odore dei campi dorati del grano maturo.
Semplice, genuino e ricco di sapore, questo pane è l’ideale per accompagnare i tuoi pranzi estivi, quando la freschezza del pane si sposa con la luce del sole e il profumo dei fiori. Oppure, perché no, per creare un’atmosfera calda e accogliente in una giornata d’inverno, quando il profumo di pane tostato riempie la casa di calorosa ospitalità.
La preparazione di questo pane artigianale richiede pazienza e amore, ma il risultato è un premio che ripaga ogni sforzo. Dopo aver mescolato e lavorato l’impasto, l’attesa della lievitazione è un momento di sospensione, dove la natura fa il suo corso e il pane prende vita. Poi, finalmente, il momento della cottura, quando il profumo del pane appena sfornato invade la tua cucina.
- L’impasto viene lavorato e mescolato con cura
- La lievitazione naturale dà vita al pane
- La cottura al forno regala un profumo unico
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.