Cherry pie all'aceto balsamico e base al pepe nero

Cherry pie all'aceto balsamico e base al pepe nero

Ingredienti

• aceto balsamico
• burro
• carne macinata
• cavolo
• cherry brandy
• ciliegie
• estratto di vaniglia
• farina 00
• garofano
• gelato alla vaniglia
• maizena
• miele
• miele di acacia
• pasta brisée
• pasta tipo losanghe
• pepe nero macinato
• sale
• sciroppo d'acero
• vaniglia
• zucchero di canna

Ricetta

...procedimento cos scientificonon vi ricorda niente') Poi gli altri cucchiai, uno per volta, mescolando prima con la caccavella, poi con una forchetta, poi con una spatola per torte in acciaio, poi col dorso di un cucchiaio, e poi @&@%*@$@ non ne potevo pi di tutte quelle briciole, c'ho infilato le mani dentro e dajee daje, pressa e impasta finch non ho ammassato il tutto in un panetto... duro, fessurato, e sospetto neanche tanto scientifico, ma cavolo, la prima volta e meglio di cos non mi venuto! ;o) Ho diviso il panetto in due pezzi, uno da 400 grammi e l'altro da...

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