Panepizza... che soddisfazione!!!!
Ricetta, ingredienti e consigli per "Panepizza... che soddisfazione!!!!", scopri come si prepara.
Panepizza... che soddisfazione!!!!
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Ingredienti
- coppa
- farina
- frumento
- lardo
- lievito di birra
- mortadella
- mozzarella di bufala
- olio
- pane
- prosciutto
- sale
- spumante
- vino
Ricetta
prepararla per la cottura.
Io uso una teglia in ferro simile a quelle delle pizzerie a taglio, per intenderci.
Anche in questo caso ho seguito alla lettera le istruzioni dello Ziopiero e dopo aver visionato anche il filmato che trovate qua(la ricetta originale di Silvia) e con tanto di piega a tre.
Il risultato.
che dite parla da solo' (fai click sull'immagine per ingrandire)
(fai click sull'immagine per ingrandire)
Questo trancio stato farcito con mortadella (mortazza.
) e groviera a memoria di quand'ero bambino e la mia nonnina, che al paese aveva un piccolo alimentari, mi faceva una bella merenda con pizza bianca (del forno del paese) spaccata a met e ripiena di un paio di fette di mortadella e un paio di fette di groviera tagliate al momento.
ne andavo matto.
Quest'altro trancio invece stato farcito con prosciutto e groviera.
e abbiamo provato anche con mozzarella vaccina e prosciutto.
spettacolare in entrambe le versioni.
E che fai,.
