Carrè di Agnello con salsa ai mirtilli

Ricetta, ingredienti e consigli per "Carrè di Agnello con salsa ai mirtilli", scopri come si prepara.

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Carrè di Agnello con salsa ai mirtilli

Tra Cucina & Realtà
Carrè di Agnello con salsa ai mirtilli
Ingredienti
  • abbacchio
  • agnello
  • cipolla
  • limoni
  • marmellata
  • mirtilli
  • olio
  • parmigiano
  • rosmarino
  • trito di prezzemolo
  • vino rosso
Ricetta

...Procedimento: Preriscaldate il forno a 180c. Eliminate il grasso dalla parte superiore del carr, create delle piccole incisioni tra una costoletta e l'altra, che semplificheranno la porzionatura a cottura avvenuta. Esercitate una leggera pressione del carr in un composto di pan grattato, un...

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