Red Velvet Cake gluten free con swiss meringue buttercream frosting

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Red Velvet Cake gluten free con swiss meringue buttercream frosting

Burro e Miele
Red Velvet Cake gluten free con swiss meringue buttercream frosting
Ingredienti
  • aceto
  • albumi
  • bicarbonato
  • burro
  • cacao
  • estratto di vaniglia
  • farina di riso
  • latticello
  • mandorle
  • meringhe
  • riso
  • sale
  • uova
  • vaniglia
  • zucchero semolato
Ricetta

...procedimento lungo e ci vuole dedicazione e pazienza, ma vi assicuro che il risultato vale tutto il tempo che ci si impiega. Una volta incorporato l'ultimo pezzetto di burro, aggiungere la vaniglia. Non preoccupatevi se la meringa man mano che si aggiunge il burro si sgonfia, assolutamente normale. La consistenza finale quella di una crema al burro leggera e rigonfia e assolutamente liscia. La amo pi della crema al burro tradizionale per vari motivi: pi leggera, meno dolce e stucchevole, le decorazioni tengono la forma, ed pi bianca, per cui si pu colorare facilmente....

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