Chiacchere di carnevale

Ricetta, ingredienti e consigli per "Chiacchere di carnevale", scopri come si prepara.

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Chiacchere di carnevale

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Chiacchere di carnevale
Ingredienti
  • burro
  • farina
  • grappa
  • limoni
  • olio
  • sale
  • scorza di limone
  • uova
  • vino
  • zucchero a velo
Ricetta

...preparazione dell'impasto potete procedere a mano o utilizzare un mixer. Nel mixer mescolare bene le uova con il burro, la grappa, il sale e la scorza di limone. Alla fine aggiungere la farina ed il vino, dosandolo piano piano, fino a raggiungere un composto tipo quello della pasta fatta in casa. Trasferire l'impasto sul tavolo e lavorarlo per qualche minuto. Formare una palla, avvolgerla nella pellicola e lasciarla riposare per circa 30-40 minuti. Con l'aiuto della macchina per la pasta, o a mano se ne siete sprovviste, stendete poco impasto per volta fino ad ottenere una sfoglia sottile,...

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Chiacchere di carnevale