Pane al pepe
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pane al pepe", scopri come si prepara.
Pane al pepe
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Ingredienti
- farina
- lievito
- olio
- pane
- pepe nero in grani
- sale
Ricetta
PROCEDIMENTO
Per realizzare questo pane al pepe bastano poche mosse e un p di tempo.
Sciogliete il lievito con l’acqua.
Unite al lievito sciolto la farina, l'olio, il sale e il pepe (quest'ultimo nella quantit desiderata), impastate circa 20 minuti.
Io ho utilizzato il Kenwood: velocit 3 per 15 minuti.
Faccio lievitare coperto finch il pane non raggiunge il doppio del proprio volume.
A lievitazione ottenuta formo delle pagnottine che faccio lievitare per altri 30 minuti.
Cucino a 200 per circa 20 minuti.
#CHEVINOABBINO
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con un p di tempo.
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