Ricetta, ingredienti e consigli per "Con e Senza Bimby, Pesce Spada con Finocchi al Vapore Gratinati e Uovo Sodo", scopri come si prepara.
Preparazione: Tagliare il pesce spada a tocchetti e cuocere per qualche minuto, fino a doratura in una teglia.
Con Bimby, Finocchi al Vapore GratinatiIngredienti: Finocchi, grana, un pezzetto di stracchino.
Preparazione:Per cuocere gli alimenti nel Varoma devi versare del liquido (acqua, brodo, sugo, ecc.
) nel boccale, mettere il coperchio (ma non ancora il Varoma) ed impostare il Bimby 8-10 Minuti Temp.
Varoma Vel.
Posiziona poi il Varoma sul coperchio e cuoci a Temp.
Varoma Vel.
2 per il tempo necessario.
Finocchi (800 g), in quarti, 30 minuti di cottura.
Metterli in una teglia, mettere abbondante grana sopra, un pezzetto di stracchino ridotto a piccoli pezzetti sparsi sopra e metterli in forno a 180/200 per 10 minuti circa o fino a doratura.
Note: Il liquido deve restare sempre sopra le lame, la quantit dipende dai tempi di cottura: per 30 minuti occorrono 500 gr di acqua; ogni 15 minuti in pi di cottura occorrono 250 gr di.