Giovedì vogliadignocchi 3: sugo allo zafferano e prosciutto cotto
Ricetta, ingredienti e consigli per "Giovedì vogliadignocchi 3: sugo allo zafferano e prosciutto cotto", scopri come si prepara.
Giovedì vogliadignocchi 3: sugo allo zafferano e prosciutto cotto
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Ingredienti
- burro
- farina
- gnocchi di patate
- olio
- panna
- pasta tipo gnocchi
- patate
- pepe
- prosciutto cotto
- ricotta
- sale
- spinaci
- sugo
- uova
- zafferano
Ricetta
PROCEDIMENTO
Gnocchi di patate con ricotta e spinaci''' Davvero''' Mas.
E sono buonissimi! Seguite la preparazione di questi gnocchi con ricotta e spinaci con sugo allo zafferano e prosciutto cotto.
E' davvero facile e in pochi minuti sarete gi pronti a servire in tavola!
Iniziate mettendo a bollire l'acqua.
A seguire partite con la preparazione di questo velocissimo e saporitissimo condimento.
In una padella bassa e larga scaldate il burro.
Aggiungete la panna, la bustina di zafferano e due terzi dei cubetti di prosciutto cotto.
Ne lascerete da parte qualcuno per guarnire.
Aggiustate di sale e pepe.
Versate gli gnocchi nell'acqua bollente leggermente salata e cucinateli per circa 1 minuto e mezzo.
Scolateli e metteteli nella padella con il sugo.
Cucinate per mezzo minuto e servite aggiungendo i cubetti messi da parte per guarnire.
Una meraviglia!
In alternativa, aumentano di qualche cucchiaio la panna potete cucinare direttamente gli gnocchi nel sugo.
3.
