carciofi arrostiti
Ricetta, ingredienti e consigli per "carciofi arrostiti", scopri come si prepara.
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carciofi arrostiti
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- aceto balsamico
- aglio
- carciofi
- limoni
- olio
- prezzemolo tritato
- sale
Ricetta
...Preparazione: pulite i carciofi eliminando le foglie esterne pi dure, una parte del gambo e le punte. Passate del limone intorno ad ogni carciofo e sciacquate accuratamente. Fateli colare e tagliateli a fette avendo cura di asciugarli con carta assorbente. Naturalmente avrete messo precedentemente a scaldare la piastra che abitualmente usate per gli arrosti. Adagiatevi le fette di carciofi e fateli cuocere per alcuni minuti da ambo i lati. Metteteli in un piatto da portata. Da parte in una terrina versate l’olio, l’aglio tagliato a pezzetti, un pizzico di sale, una spruzzata...
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