Spaghetti alle due verdure e ricotta
Ricetta, ingredienti e consigli per "Spaghetti alle due verdure e ricotta", scopri come si prepara.
Spaghetti alle due verdure e ricotta
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Tempo di preparazione: 15 Minuti
Tempo di cottura: 15 Minuti
Ingredienti
- bietole
- cipolla bianca
- cipolline
- erba cipollina
- formaggio grattugiato
- olio
- pasta tipo gnocchi
- pasta tipo pennette
- pasta tipo spaghetti
- pepe
- ricotta
- sale
- sugo
- zucchine
Ricetta
...preparazione: 15 minuti Tempo di cottura: 15 minuti Spaghetti alle due verdure e ricotta INGREDIENTI -260 gr di spaghetti -150 gr di bietole lessate -3 zucchine grattugiate -200 gr di ricotta – cipolla -erba cipollina -sale e pepe -due cucchiai di olio PREPARAZIONE Prima di tutto lavate le bietole e lessatele per 5 minuti in abbondante acqua bollente. Scolatele e sminuzzatele. Intanto, affettate la mezza cipolla e fatela dorare in due cucchiai di olio. Pulite le zucchine e grattugiatele. Quindi, aggiungetele alle cipolle in padella e mescolate il tutto a fiamma dolce per 5 minuti....
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