Ingredienti per Pasta con limone e uova di lompo
- aglio
- latte
- limoni
- maizena
- olio
- pasta tipo spaghetti
- peperoncino
- sale
- succo di limone
- uova di lompo
Preparazione della ricetta
Come preparare: Pasta con limone e uova di lompo
La preparazione inizia con la scelta degli ingredienti freschi, come limoni, aglio e peperoncino, che contribuiscono a creare un profilo gustativo unico. Il contesto in cui viene gustata è spesso informale, durante riunioni con gli amici o in serate estive all’aperto.
Il processo di preparazione prevede di cuocere la pasta tipo spaghetti in abbondante acqua salata, quindi scolarla e metterla da parte. Nel frattempo, si prepara la salsa mescolando il succo di limone, il latte e la maizena in un pentolino, aggiungendo l’olio e il sale per insaporire.
- Si aggiungono l’aglio tritato e il peperoncino per dare un tocco piccante.
- Le uova di lompo vengono sgusciate e aggiunte alla salsa, amalgamando con cura.
- La salsa così preparata viene poi unita alla pasta cotta, mescolando bene per distribuire i sapori.
Per completare il piatto, la preparazione richiede alcune Tecniche basilari, come il condimento e la presentazione. Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
