Sugo con salsiccia di pollo e tacchino

Ricetta, ingredienti e consigli per "Sugo con salsiccia di pollo e tacchino", scopri come si prepara.

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Sugo con salsiccia di pollo e tacchino

Le ricette di Claudia & Andre
Sugo con salsiccia di pollo e tacchino
Ingredienti
  • aglio
  • brodo vegetale
  • carote
  • cipolla
  • olio
  • pasta tipo spaghetti
  • peperoncino
  • pollo
  • polpa di pomodoro
  • pomodori
  • purea di patate
  • riso
  • sale
  • salsicce
  • sedano
  • sugo
  • vino
Ricetta

...Preparazione :Lavare la carota e il sedano, sbucciare la cipolla e gli spicchi d'aglio e tagliare il tutto a cubetti. Fare un soffritto con le verdure, aggiungendo anche il peperoncino tagliato a rondelle, se piace e cuocere per 2 minuti in 2 cucchiai di olio. Aggiungere la salsiccia sgranata, rosolare, sfumare con il vino e lasciare evaporare. Unire la polpa di pomodoro, un bel bicchiere di acqua, insaporire con pepe e con brodo vegetale granulare, io non posso fare a meno del mio brodo fatto in casa, ma in mancanza usate pure del sale o quello che usate solitamente per insaporire. Coprire...

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