Chiacchiere di carnevale senza burro e uova

Ricetta, ingredienti e consigli per "Chiacchiere di carnevale senza burro e uova", scopri come si prepara.

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Chiacchiere di carnevale senza burro e uova

Cucinare con Vita
Chiacchiere di carnevale senza burro e uova
Ingredienti
  • arance
  • clementine
  • farina 00
  • grappa
  • lievito per dolci
  • olio di semi
  • sale
  • sambuca
  • uova
  • vino bianco
  • zucchero a velo
  • zucchero semolato
Ricetta

...PROCEDIMENTO Speremere le clementine, 4 se sono medie. Setacciate la farina con il lievito sulla spianatoia e fatte un buco al certo, versate dentro lo zucchero, la vanillina (oppure scorza d'arancia), l’olio di semi, il vino bianco frizzante e il succo di clementine a filo (dovete versare poco alla volta finch otterrete un impasto morbido, liscio e non appiccicoso) e il pizzico di sale. Lavorate con la forchetta come se state facendo la pasta all’uovo. Appena la farina e bagnata cominciate a lavorare con le mani. Avvolgete l’impasto nella pellicola trasparente e...

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