Fesa di tacchino al vino bianco e salvia

Ricetta, ingredienti e consigli per "Fesa di tacchino al vino bianco e salvia", scopri come si prepara.

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Fesa di tacchino al vino bianco e salvia

Cucinare con Vita
Fesa di tacchino al vino bianco e salvia
Ingredienti
  • aglio
  • arance
  • burro
  • farina 00
  • fesa di tacchino
  • limoni
  • noci
  • olio
  • patate
  • pepe
  • petto di pollo
  • pollo
  • pompelmi
  • prezzemolo
  • rosmarino
  • sale
  • salvia
  • tacchino
  • vino bianco
Ricetta

...PROCEDIMENTO Mettete sul fuoco una padella antiaderente con due cucchiai di olio extravergine d’oliva e il noce di burro a scaldarsi. Mettete anche uno spicchio d’aglio senza camicia giusto per far saporire la carne per poi toglierlo. Passate le fettine di tacchino nella farina e scrolate la farina in eccesso. Mettete le fettine nella padella e farle soffriggere. Soffriggere pochi minuti per lato. Sfumate poi con il vino bianco e e versate la salvia o il rosmarino tritato finemente. Salare e pepare a piacere. Girare per poi le fettine per farle insaporire. Cuocere a fiamma un...

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