Pasta gorgonzola e noci
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta gorgonzola e noci", scopri come si prepara.
Pasta gorgonzola e noci
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Ingredienti
- burro
- formaggi
- latte
- noci
- pane
- parmigiano
- pasta tipo fettuccine
- pasta tipo pasta corta
- pepe
- prezzemolo tritato
- sale
- uova
Ricetta
PROCEDIMENTO
Mettete sul fuoco pentola con acqua salate a bollire.
Versate la pasta cuocerla al dente.
Tritate i noci finemente, io con il coltello.
Nel frattempo in una padella antiaderente sciogliere il burro.
Aggiungete anche il gorgonzola e i noci tritate.
Versate anche il latte e lasciate la crema a cuocere per circa 5 minuti.
Salate e pepate a piacere.
Alla fine versate anche il parmigiano grattugiato.
Scolate la pasta in una scolapasta per poi aggiungerla nella crema di gorgonzola e noci.
Amalgamate bene e versate nei piatti.
Se volete potete dare anche una spolverata di prezzemolo tritato e gherigli di noce.
Servite caldo questo sfizioso primo piatto con un sapore unico che ha il gorgonzola.
Se la volete pi cremosa la crema potete aggiungere anche un mestolo della cottura della pasta oppure un bicchiere di latte alla crema.
Ecco questa la ricetta che ho fatto io.
Spero che vi piaccia anche voi cos come piaciuto noi!!
Grazie mille per aver.
