Tortelli Dolci (Vegan) con Castagne e Cioccolato e salsa di Pere speziata al Vin Santo

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Tortelli Dolci (Vegan) con Castagne e Cioccolato e salsa di Pere speziata al Vin Santo

Cuor di Ciambella
Tortelli Dolci (Vegan) con Castagne e Cioccolato e salsa di Pere speziata al Vin Santo
Ingredienti
  • biscotti
  • cannella
  • castagne
  • cioccolato fondente
  • farina di farro
  • farro
  • lievito
  • marroni
  • olio di semi
  • patate
  • pere
  • spezie
  • vin santo
  • vino
  • zenzero
  • zucchero di canna
Ricetta

...preparare i tortelli con le castagne secche che dovrete ovviamente ammollare e lessare. In commercio esistono anche sacchettini di castagne cotte e pronte da utilizzare, ma costano parecchio.Una volta pronta, tirare la pasta dello spessore di 2-3 mm e ritagliare dei cerchi di circa 8 cm...

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