Plumcake con farina di riso
Ricetta, ingredienti e consigli per "Plumcake con farina di riso", scopri come si prepara.
Plumcake con farina di riso
https://blog.giallozafferano.it/lacuocaingiallo/
Ingredienti
- arance
- burro
- cioccolato fondente
- farina di riso
- latte
- lievito per dolci
- riso
- sale
- uova
- zucchero a velo
Ricetta
preparazione dei piatti di chi soffre di celiachia o intolleranza.
Ingredienti: 250 g di farina di riso
4 uova
130 g di burro morbido
100 ml di latte
un pizzico di sale
100 g di cioccolato fondente a scaglie
60 g di zucchero
il succo di un’arancia
1 bustina di lievito per dolci
zucchero a velo qb
Tagliate grossolanamente il cioccolato fondente e mettetelo in congelatore per una ventina di minuti, chiuso in un sacchettino.
Montate il burro a temperatura ambiente con lo zucchero fino ad ottenere una crema morbida.
Aggiungete le uova e continuate a montare; unite la farina setacciata con il lievito, il latte, il succo di arancia ed infine il sale.
Aggiungete il cioccolato precedentemente infarinato (in modo che non coli a picco durante la cottura) e mescolate con un cucchiaio di legno.
Bagnate e strizzate un bel pezzo di carta forno e rivestite lo stampo da plumcake.
Versate l’impasto e livellatelo.
Infornate in forno caldo a 180.
