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Mazzancolle su crema di ceci

Ricetta, ingredienti e consigli per "Mazzancolle su crema di ceci", scopri come si prepara.

Ricette > Antipasti

Mazzancolle su crema di ceci

https://blog.giallozafferano.it/lamickyincucina/
Mazzancolle su crema di ceci
Ingredienti
  • aglio
  • ceci
  • code di mazzancolle
  • mazzancolle
  • olio
  • pepe
  • pinoli
  • rosmarino
  • sale
Ricetta

...preparazione. Ecco a voi la ricetta Ingredienti per 4 persone: ' 250 g di ceci gi cotti, ' 250 g di code di mazzancolle tropicali cotte, ' 1 spicchio di aglio, ' 1 rametto di rosmarino, ' olio extravergine d'oliva q.b., ' pinoli tostati ' sale e pepe q.b. Esecuzione: Insaporire i ceci in padella con l'olio, uno spicchio d’aglio e il rosmarino. Io ho aggiunto un po’ d’acqua e li ho fatti cuocere una mezz’ora. Dopo aver eliminato l’aglio, frullare i ceci aggiungendo un po' di olio. Il composto dovr avere la consistenza di un pur. Passare...

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Mazzancolle su crema di ceci