fiori di zucca ripieni al forno
Ricetta, ingredienti e consigli per "fiori di zucca ripieni al forno", scopri come si prepara.
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fiori di zucca ripieni al forno
http://blog.giallozafferano.it/lericettedimammaconcy/Ingredienti
- fiori di zucca
- olio
- pane
- pepe
- ricotta
- salame
- sale
- uova
- zucca
Ricetta
...Preparazione: lavate i fiori di zucca delicatamente avendo cura di non farli sciupare o rompere e metteteli a colare, in una ciotola setacciate la ricotta, aggiungete il salame a pezzetti un po di pepe ed amalgamate. Riempite ogni fiore piano piano con il composto ottenuto. In un piatto sbattete le uova con un pizzico di sale, in un altro piatto versate il pane grattugiato, passate ogni fiore di zucca prima nell’uovo e poi nel pan grattato, spennellatelo con l’olio e adagiateli nelle leccarda del forno dove avrete messo precedentemente della carta da forno. Infornate a 180 gradi...
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