Tronchetto di Natale
Ricetta, ingredienti e consigli per "Tronchetto di Natale", scopri come si prepara.
Tronchetto di Natale
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Ingredienti
- biscotti
- burro
- canditi
- cedro
- cioccolato bianco
- cioccolato fondente
- crema al cioccolato
- farina 00
- fecola di patate
- latte
- lievito per dolci
- limoni
- marmellata di arance
- olio di semi di mais
- patate
- uova
- yogurth
- zucchero
Ricetta
Procedimento:
In una ciotola versare la farina, la fecola di patate e il lievito setacciati, poi lo zucchero, l’olio, il latte o lo yogurt e la scorza grattugiata del limone o la vanillina.
Muovere il composto e con le mani formare una palla.
Stenderla in una teglia coperta di carta da forno formando un rettangolo di 1 cm.
Cuocere nel forno preriscaldato a 220C per 5 minuti circa.
Togliere immediatamente dal forno e dalla teglia la pasta biscotto e appoggiarla con la carta da forno sul tavolo, cospargere di zucchero la superficie in modo che non si appiccichi e coprirlo con pellicola trasparente sigillando bene i bordi.
Lasciarlo raffreddare completamente.
In un pentolino scaldare a bagnomaria il cioccolato bianco con la farina e il latte.
Una volta sciolto togliere dal fuoco e tenerlo da parte.
In un altro pentolino scaldare a bagnomaria il cioccolato fondente con lo yogurt e una volta sciolto tenerlo da parte.
Togliere la pellicola trasparente dalla.
