Giovedì vogliadignocchi 2: crema di rucola e gorgonzola
Ricetta, ingredienti e consigli per "Giovedì vogliadignocchi 2: crema di rucola e gorgonzola", scopri come si prepara.
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Giovedì vogliadignocchi 2: crema di rucola e gorgonzola
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- burro
- chianti classico
- farina
- olio
- pasta tipo gnocchi
- patate
- pepe
- sale
- sugo
- uova
Ricetta
...PROCEDIMENTO Iniziate mettendo a bollire l'acqua. A seguire partite con la preparazione di questo velocissimo e saporitissimo condimento. Pulite bene la rucola e tagliatela grossolanamente. Unitela in una ciotola all'olio e aggiustate di sale e pepe. Frullate con il frullatore ad immersione. Tagliate il gorgonzola in piccoli cubetti e fondetelo in una pentola bassa e larga. Aggiungete quindi la rucola frullata, mescolate bene e abbassate il fuoco. A questo punto potete mettere gli gnocchi in acqua bollente. Versate gli gnocchi nell'acqua bollente leggermente salata e cucinateli per...
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Giovedì vogliadignocchi 2: crema di rucola e gorgonzola