La frittata di pane

Ricetta, ingredienti e consigli per "La frittata di pane", scopri come si prepara.

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La frittata di pane

Cucina con le Sorelle Russo
La frittata di pane

Tempo di preparazione: 10 Minuti Tempo di cottura: 15 Minuti

Ingredienti
  • burro
  • cipolline
  • erba cipollina
  • formaggi
  • pancetta
  • pane raffermo
  • parmigiano
  • pepe
  • sale
  • salumi
  • uova
Ricetta

...preparazione: 10 minuti Tempo di cottura: 15 minuti La frittata di pane INGREDIENTI -4 uova -5 fette di pane raffermo -70 gr di parmigiano -3 cucchiaini di erba cipollina -60 gr di pancetta a cubetti -sale e pepe -burro per ungere PREPARAZIONE Prendete le fette di pane, spugnatele sotto l'acqua e strizzatele in un colino. Imburrate il fondo di una padella antiaderente e spalmate su tutto il diametro il pane ammollato. In una terrina sbattete le uova con il parmigiano, l'erba cipollina, il sale e il pepe. Versate prima i cubetti di pancetta e poi l'impasto sul pane disposto nella...

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