Per preparare questi deliziosi OMINI CAKE POPS SPECIALI….UN DONO PER TE!, segui questi passaggi:
- Prepara la pasta frolla amalgamando la farina con lo zucchero e il sale, formando un cratere al centro e aggiungendo le uova, poi impasta e aggiungi il burro a pezzettini freddi e lo zenzero.
- Lascia riposare l’impasto in frigo per 30 minuti.
- Crea la ghiaccia reale montando gli albumi con le gocce di limone e lo zucchero.
- Dividi la ghiaccia reale in più parti e colora alcune parti con coloranti alimentari.
- Stendi l’impasto della pasta frolla a uno spessore di circa 2mm e ottieni le formine usando uno stampo a forma di omino pan di zenzero.
- Inforna i biscotti a 180°C per 15 minuti e lasciali raffreddare su una griglia.
- Decora i biscotti con la ghiaccia reale colorata e personalizza come più ti piace.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.