OMINI CAKE POPS SPECIALI....UN DONO PER TE!
Ricetta, ingredienti e consigli per "OMINI CAKE POPS SPECIALI....UN DONO PER TE!", scopri come si prepara.
OMINI CAKE POPS SPECIALI....UN DONO PER TE!
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Ingredienti
- albumi
- biscotti
- burro
- coloranti alimentari
- farina 00
- limoni
- pasta frolla
- sale
- tuorlo d'uovo
- uova
- zenzero
- zucchero
Ricetta
Procedimento:Per prima cosa preparate la pasta frolla.
Amalgamate la farina con lo zucchero e il sale , formate un cratere al centro e aggiungete le uova, impastate, aggiungete il burro a pezzettini (freddo) e lo zenzero.
Amalgamate bene fino ad ottenere un impasto omogeneo liscio e morbido.
Chiudetelo in pellicola alimentare a lasciatelo in frigo per 30 minuti.
Ora Create la ghiaccia reale con frusta in planetaria o fruste elettriche, montando prima gli albumi con le gocce di limone, quando inizier a prender consistenza aggiungete lo zucchero un p alla volta.
Ottenuta una crema liscia e lucida, potrete dividerla in 3 parti, lasciandone una bianca e le altre potrete colorarle coi colori che volete.
Inseritele in 3 sac a poche e ponetele in frigo nel frattempo procuratevi uno stampo a forma di omino pan di zenzero e ottenete le vostre formine stendendo l'impasto di uno spessore di circa 2mm avendo cura di infarinare il piano di lavoro.
Se vorrete ottenere nei.
