PANINI DI SAN ANTONIO…PROTETTORE DEGLI ANIMALI!
Ricetta, ingredienti e consigli per "PANINI DI SAN ANTONIO…PROTETTORE DEGLI ANIMALI!", scopri come si prepara.
PANINI DI SAN ANTONIO…PROTETTORE DEGLI ANIMALI!
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Ingredienti
- burro
- coniglio
- farina
- latte
- lievito
- malto
- miele
- rane
- rum
- sale
- sciroppo
- tuorlo d'uovo
- uova
- zucchero semolato
Ricetta
Procedimento:Per prima cosa scaldate il latte.
Mettete la farina con lievito, il malto e il miele in planetaria con gancio foglia e unite un p alla volta il latte, nell'ultima quantit unite il sale.
A questo punto unite il tuorlo e met parte di zucchero continuando ad amalgamare bene, poi aggiungete il burro poco alla volta, lasciando ben incordare prima di aggiungere le quantit successive.
Quando avrete ottenuto un impasto compatto e omogeneo potrete aggiungere l'ultima parte di uovo e lo zucchero rimanente cambiando gancio foglia con gancio uncino.
Dovrete incordare bene, cio l'impasto dovr aggrapparsi al gancio staccandosi dal fondo.
Ora aggiungerete in 3 volte il Rum lasciando assorbire bene e riottenendo ancora un impasto omogeneo e ben incordato.
Togliete l'impasto e pirlatelo alcune volte su una spianatoia, cio prendete l'impasto fra le mani e, a contatto con la spianatoia ruotatelo in senso antiorario, premendo i.
